Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chleb z otrębami, słonecznikiem i pestkami dyni.

Chleb z otrębami, słonecznikiem i pestkami dyni.

Difficulty level
Easy

Ingredients:

350g maślanki lub kefiru

6 łyżek oleju

1 jajo

ok.500g mąki pszennej lub pszennej połączonej z pełnoziarnistą

100g otrębów (u mnie owsiane)

2 łyżeczki soli

garść słonecznika i pestek dyni

1,5 łyżeczki suszonych drożdży lub 11g świeżych

Prepare instructions:

Sposób wykonania w automacie do pieczenia chleba:

Do formy wlać maślankę, olej, sól, olej, jajo, otręby i pestki (uprażone wcześniej na suchej patelni). Wsypać przesianą mąkę a na wierzch rozkruszyć drożdże. Włączyć program postawowy na 1000g bochenek.

Chleb można również wykonać ręcznie i upiec w piekarniku. Należy zrobić zaczyn a po jego wyrośnięciu połaczyć z resztą składników. Po etapie wyrastania przełożyć do dużej keksówki i upiec w piekarniku.

Kolejność dodawania składników do automatu jest bardzo ważna, ponieważ sól i drożdże nie mogą być w bezpośrednim kontakcie. Typ mąki nie ma większego znaczenia, a maślankę można zastąpić wodą, jednak chleb z dodatkiem maślanki lub mleka nie traci tak szybko świeżości.

Author: J. 2012-08-23

Chleb z otrębami, słonecznikiem i pestkami dyni.

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Bread Breads
Tags:	chleb dynia otręby słonecznik more tags

View all comments (7)

Show previous comments

J. (2012-08-24 08:37)

Tak, oczywiście może być zsiadłe mleko.

Weron!ka (2013-01-17 13:26)

niestety nie posiadam automatu, czy można i bez niego zrobic chlebuś??

J. (2013-01-18 16:45)

Można chlebek zrobić ręcznie. Po prostu najpierw zrób zaczyn (jeśli używasz świeżych drożdży). Ok.100g kefiru zastąp letnim mlekiem, dodaj drożdże, pół łyżeczki cukru i trochę mąki. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, potem połącz z resztą składników. Przełóż do keksówki i po wyrośnięciu piecz w piekarniku przez ok. 1 godziny.

A jeśli użyjesz suchych drożdzy, to połącz od razu wszystkie składniki bez robienia zaczynu.

Weron!ka (2013-01-20 10:50)

dziękuję za odpowiedź w najbliższych dniach napewno wypróbuję przepis jak tylko nabędę kefir :). Pozdrawiam

maniutek1753 (2014-06-22 21:25)

Doskonały chlebek zjedliśmy cały na kolacje nawet okruszki!

J. (2014-06-23 12:36)

Cieszę się, że smakował :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Chleb z ziarnami kuchniaanetki

Chleb z otrębami Anna Z

By stillnox, Chleb wieloziarnisty stillnox-zawsze się udaje

Chleb wieloziarnisty stillnox-zawsze się udaje stillnox

By kasiul_a, Chleb pikantny z smażonym boczkiem cebulą kasiuli

Chleb pikantny z smażonym boczkiem cebulą kasiuli kasiul_a

By iwciaG, Chleb Mieszany Pełnoziarnisty / Wyborny

Chleb Mieszany Pełnoziarnisty / Wyborny iwciaG

Chleb pszenny z ziarnem wojalina

By krysia64, Chleb z ziarnami łatwy do zrobienia

Chleb z ziarnami łatwy do zrobienia krysia64

By kasiul_a, Chlebuś kasiuli - śliwki otręby samo zdrowie

Chlebuś kasiuli - śliwki otręby samo zdrowie kasiul_a

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".