Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Chrupiące piersi serowo - musztardowe

Chrupiące piersi serowo - musztardowe

6.8k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki na 3 porcje:

3 połówki z piersi kurczaka
3 łyżeczki musztardy
ok. 100 g twardego, żółtego sera
sól, pieprz

PANIERKA:

ok. 100 ml maślanki
1 i 1/2 szklanki* drobno pokruszonych płatków kukurydzianych
1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
pół łyżeczki ostrej mielonej papryki
pół łyżeczki zmielonego curry
sól, świeżo zmielony czarny pieprz
odrobina oliwy lub oleju do wysmarowania blachy lub naczynia do zapiekania
wykałaczki

*szklanka o pojemności 250 ml

Prepare instructions:

Każdą pierś naciąć wzdłuż, tworząc tzw."kieszonkę". Przyprawić solą i pieprzem, w środku wysmarować musztardą.
Ser pokroić w słupki o grubości ok. 1 cm. Włożyć do każdej kieszonki tyle sera, ile się zmieści. Kieszonkę spiąć wykałaczkami.
PANIERKA:
Pokruszone płatki kukurydziane wymieszać z przyprawami. Każdą pierś maczać w maślance, a następnie dokładnie obtoczyć w kukurydzianej panierce. Piersi ułożyć na blasze lub naczyniu wysmarowanym oliwą lub olejem. Przykryć folią aluminiową. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. godziny (w zależności jak duże są piersi) w 180 stopniach. Ok. 15 minut przed końcem pieczenia piersi odkryć z folii, by panierka się ładnie zapiekła.

Author: Mloda 2013-09-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl
Tags:	drób kieszonki musztarda panierka piersi płatki kukurydziane ser żółty more tags

View all comments (1)

jukinka (2013-11-16 20:21)

Kurczak bardzo soczysty, ale panierka nie była niestety chrupiąca. Następnym razem zrobię bez panierki.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kasiul_a, Chrupiące roladki z piersi boczku i papryki kasiuli

Chrupiące roladki z piersi boczku i papryki kasiuli kasiul_a

By kasiul_a, Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli

Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli kasiul_a

By kasiul_a, Chrupiący kurczak w panierce z pestek dyni

Chrupiący kurczak w panierce z pestek dyni kasiul_a

By niebieska-różyczka, Roladki drobiowe z melonem

Roladki drobiowe z melonem niebieska-różyczka

By Barb82, Kieszonki drobiowe nadziane serem camembert w panierce z sezamu

Kieszonki drobiowe nadziane serem camembert w panierce z sezamu Barb82

By Mloda, Filet z kurczaka zapiekany w sosie jogurtowo - musztardowym

Filet z kurczaka zapiekany w sosie jogurtowo - musztardowym Mloda

By je7mima, Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera

Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera je7mima

By niebieska-różyczka, Drobiowe zwijańce Wielkanocne

Drobiowe zwijańce Wielkanocne niebieska-różyczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".