To ciasto jest takie pyszne,ze zastanawiam sie czy moglabym zrobic z niego torcika.Chcialam biszkopta upiec w tortownicy 26 cm,myslisz,ze bedzie dobrze?
Pewnie moze byc. tez robie torty z podobnych proporcji jesli chodzi o biszkopt ;]
W jakiej temperaturze i jak długo piec ciasto?
Ciasto biszkoptowe piekę zazwyczaj w 180st C przez ok 40 minut, a najlepiej do "suchego patyczka".
Anno Z proszę podpowiedz mi jeszcze odnośnie masy budyniowej-dodalam do ugotowanego budyniu margarynę zgodnie z przepisem ale nie mogę tego w ogóle zmiksować-masa oblepia mi całe łopatki,podchodzi pod wsad miksera...rozumiem,że to mleko w składnikach wspomniane jest jedynie jako produkt w którym zagotować mam budyń a nie dodać do zmiksowanego już ugotowanego budyniu z margaryną?
AngelaS:)
Aby dobrze zrobić masę budyniową należy najpierw zmiksować margarynę na gładką masę, a potem po łyżce dodawać ugotowany na mleku i zimny(!) budyń, miksować na małych obrotachdo uzyskania gładkiej konsystencji. Taki krem robi się jak każdą inną masę budyniową.