na ciasto
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki (3/4 szklanki to mąka pszenna, 1/4 to mąka ziemniaczana)
1 lyzeczka sody
2 lyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki oleju
3 łyżki kakao
do masy:
0,5 kg twarogu mielonego (ja dałam z wiaderka)
2 śnieżki na mleko
1,5 szklanki mleka
2 galaretki cytrynowe
1 szklanka wody
Białka ubić na piankę, dodawać po woli cukier i żółtka, mieszajac dodawać olej, przesiana przez sitko mąkę, proszek do pieczenia i kakao
Ja piekę w 180 stopniach na "wyczucie" ale ostatnio zajęło mi to ok 35-40 minut.
ciasto wystudzic, przeciąć na dwie części jak na tort.
śnieżki ubić w mleku, dodać do tego zmielony ser (lub ten z wiaderka)
galaretki cytrynowe rozpuścić w szklance wody, gdy zaczną się zsiadac dodać do masy.
przekrojone ciasto przełozyć kremem, górę ciasta rownież posmarować kremem. Ja posypałam jeszcze startą gorzką czekoladą.
Smacznego :)
czyta sie smakowicie :) Sprawdzimy...