Zagotowac sok pomaranczowy z 1/2 szklanki wody, zdjac z ognia, wsypac couscous, dokladnie wymieszac, przykryc i odstawic na 5-10 minut. Wlac 1/2 szklanki wody do garnka lub rondelka, dodac daktyle, rodzynki, zurawiny i cynamon, doprowadzic do zawrzenia i "smazyc" przez 2 minuty. Teraz dodac cieply couscous. Wymieszac dokladnie i mozna serwowac.
Przepraszam za pytanie ale co to jest Couscous?
Kuskus - tradycyjny produkt spożywczy, łączący cechy makaronu i kaszy, a także nazwa przyrządzanej z niego potrawy. Wywodzi się z kuchni krajów Maghrebu (północno-zachodnia Afryka) i ma postać okrągłych ziaren o średnicy rzędu 1 mm, otrzymywanych z pszenicy twardej.
Ratunku, jakie to dobre!!!! Chciałam sprawdzić jak smakuje na zimno, ale rodzina mi wyrwała garnek z rak i ślad po kuskusie zaginął. Planuję zrobić wersję z kaszą jaglaną dla młodszego bezglutenowego dziecka.