Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Cytrynowy pstrąg

Cytrynowy pstrąg

16.4k

105

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4 nieduże wypatroszone pstrągi
sok z cytryny
pieprz, sól

Masło cytrynowe:
pół kostki masła;
łyżeczka skórki otartej z cytryny
ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Prepare instructions:

Ryby wyczyścić, umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą i pieprzem, odstawić do lodówki na pół godziny.

Przygotować masło: w rondelku roztopic masło, wymieszać ze skórką cytrynową i zmiażdzonym czosnkiem. Wystudzić i wstawić do lodówki,żeby stężało.

Folię aluminiową oraz środki ryb wysmarować masłem cytrynowym. Włożyc do środka natkę pietruszki, zawinąć folie i piec w piekarniku bądź na grillu ok. 20-30 min.

(ostatnie 5 min. dopiekać odwinięte w folii)
Przełożyć na talerze, na każdej rybce położyć resztę masła cytrynowego i posypać pozostałą natką.
Ryba jest wyjątkowo pyszna za sprawą sklarowanego masła i dodatków. Można podawać ją z pieczonymi bądź gotowanymi ziemniaczkami oraz z sałatą po bułgarsku. Przepis tutaj http://wielkiezarcie.com/przepis47314.html

Author: siekieratkaa 2009-06-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Fishes Freshwater fish Grilled
Tags:	grill pstrąg ryba more tags

View all comments (3)

adamus82 (2009-08-10 09:30)

Pstrąg wyszedł wyśmienicie. Natomiast ja następnym razem wprowadzę usprawnienie do przepisu. Mianowicie przed samym posmarowaniem sokiem z cytrynki na kilka godzin obłożę rybę w cebuli i czosnku. Ciekawe jak wyjdzie..

siekieratkaa (2009-08-11 10:09)

adamus82, cieszę się że pstrag się udał:) Jesli chodzi o obłożenie cebulą i czosnkiem, to tak przygotowuję karpia na wigilię, więc pstrąg tak przyrządzony powinien byc równie smaczny. Zresztą jak zrobisz to daj znać jak wyszło!!!

Tula (2011-12-01 13:59)

Pycha pycha mój ważący 3 kg pstrąg wyszedł przepyszny

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ziołowy pstrąg z grilla Merlin168

By bernika, Aromatyczny marynowany pstrąg z grilla

Aromatyczny marynowany pstrąg z grilla bernika

Pstrąg pieczony w liściach chrzanowych lanicera

By kasiul_a, Cytrynowy łosoś pieczony z pietruszką czosnkiem kasiuli

Cytrynowy łosoś pieczony z pietruszką czosnkiem kasiuli kasiul_a

Ryba Inaczej kluczyn

By olusia23, Pstrąg z grilla z masłem ziołowo-cytrynowym

Pstrąg z grilla z masłem ziołowo-cytrynowym olusia23

Pstrąg po komandorsku (zapiekany w folii z piwem Smakosz5

By Mama - Różyczki, Szczupak z grilla z nadzieniem

Szczupak z grilla z nadzieniem Mama - Różyczki

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".