Składniki na ciasto zarobić i schłodzić. Wyłożyć na formę wysmarowaną masłem i wysypaną mąką. Nakłuć widelcem i piec ok 10-15 min w piecu nagrzanym do 180 st C.
Śmietanę przełożyc do rondla i zagotować. Zdjąć z ognia, dodać pokruszoną czekoladę i cukry, wymieszać trzepaczką lub mikserem na jednolita masę. Lekko ostudzić i ciągle miksując dodawac po kawałku miękkie masło.
Na ostudzony spód wylewamy połowę masy i przesypujemy połową malin. Na maliny wlewamy drugą połowę masy i dekorujemy pozostałymi owocami. Wstawiamy do lodówki na min.3-4 godz godz.
Pierwotnie przepis pochodzi z jakiejś gazetki, jednak składniki na ciasto ja i masa są nieco udoskonalone.