CIASTO:
4 ½ szklanki mąki pszennej
1 ½ szklanki cukru
4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 całe jaja
1 ½ szklanki oleju
18 łyżek mleka
3 łyżki octu
BLASZKA 25X36cm.
KRUSZONKA:
1 szklanka mąki
1 1/2 łyżki oleju
1/2 szklanki cukru
ok. 1/8 kostki margaryny
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Jajka utrzeć z cukrem i proszkiem do pieczenia mikserem.
Dodaję mąkę, olej, mleko, wszystko dokładnie łącze drewnianą łyżką.
Ciasto jest dość gęste. Na koniec dodaje ocet i ponownie dokładnie mieszam.
Wstawiam do nagrzanego do 200 ‘C piekarnika. Na środkową półkę.
Zmniejszam grzanie na 180’C, w opcji góra-dół. Piekę ok. 30min.
W tym wariancie na moim cieście przed włożeniem do piekarnika ułożyłam świeże, dojrzałe śliwki węgierki ok. szklankę pokrajane w ćwiartki. Wierzch posypałam kruszonką.
P/S szklanka śliwek to trochę za mało. Są prawie nie wyczuwalne.
Można dodać kilka kropel ulubionego olejku.
KRUSZONKA: wszystko razem zagnieść. Kruszonka powinna być hmmmm bardziej sucha niż mokra. nie klejąca się. Ja zawsze smakuje i często dosypuję jeszcze odrobinę cukru.
Weszłam bo zaciekawiło mnie jakie to ciasto drożdzowe bezdrożdży jest super ,ale mnie to nie przeszkadza jak się nazywa, nazywaj sobie je jak chcesz ,jak komuś nie pasuje niech wyjdzie z profilu i tyle .Ja zapisałam ciasto w ulubione lubię tego typu wypieki a nazwa nie robi na mnie wrażenia .A inny przepis np.sernik bez sera chyba znany nie jednej osobie nie robi tyle kontrowersii ,dla mnie może być też drożdżówka bez drożdzy .Pozdrawiam autorkę przepisu .
Ciasto wygląda bardzo ładnie i napewno tak też smakuje. napewno wypróbuje w najbliższym czasie. Pozdrawiam autorkę:)
Dziękuję, za pozytywne komentarze i wsparcie :)
Pozdrawiam. Udanych wypieków.
Twoje ciasto wygląda cudownie,żółte, pulchniutkie i napewno bardzo smakowite.
Znów coś do zrobienia i faktycznie wygląda jak drożdzówka.
Pozdrawiam.
Bardzo dobre i szybkie ciacho ;) skorzystam na pewno jeszcze nie raz :P Zrobiłm z mrożonymi truskawkami i śliwkami ;P I choć nie jest do prawdziwa drożdżowka jest bardzo podobna i smaczna Polecam