drożdżówki z jagodami

Mąkę przesiać do miski, zrobić dołek w mące, dodać cukier, ciepłe mleko, pokruszone drożdże (do tego dołka z mlekiem), poczekać kilka minut aż drożdże zaczną pracować, potem łączymy całość wyrabiając ciasto, następnie dodajemy jajka i na koniec olej. Całość wyrabiamy i odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Gdy ciasto jest gotowe, wykładamy na stolnicę z mąką, dzielimy je na około 8 lub 10 części i formujemy wałek, potem zawijamy w tzw ślimaki, kładziemy na blaszce i smarujemy rozmąconym żółtkiem, potem układamy jagody, na to kruszonkę i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Ciepłe drożdżówki można polać lukrem zrobionym z soku jagodowego i cukru pudru.