CIASTO:
Jajka oddzielić. Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodawać po 1 żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem, dodawać po łyżce do ciasta ciągle ucierając. W osobnym pojemniku białka ubić na pianę, wymieszać z ciastem, dodać kilka kropel (2-3) aromatu. Ciasto podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao i letnie mleko, zmiksować. Jasną część przełożyć do formy, na nią wyłożyć ciemną, łyżką porobić dołki i wyrównać wierzch. Jabłka obrać i pokroić na małe kawałki, ułożyć na ciemnym cieście, docisnąć. Piec ok.45 min. Wystudzić.
KREM:
Budyń ugotować na mleku. Wystudzić ( starać się nie dopuścić do powstania kożucha). Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem pudrem, dodawać po łyżce przestudzony budyń. Ucierać do uzyskania jednolitej,gładkiej masy.
Na zimne ciasto wyłożyć krem. przygotować polewę czekoladową i ozdobić nią ciasto. Schłodzić w lodówce.
[ Przepis jest na forme o wym. 25 x 30 cm]
Najlepiej w 180st. To optymalna temperatura. Pozdrawiam
Robilam ciasto z jablkami,smakowalo-polecam!
W smaku super,ale nie wiem czemu,w ogole mi nie wyroslo..Na zdjeciu jest takie ladne,wysokie,a u mnie ma moze z 2,5 cm...
Witaj, nie mam pojecia czemu nie wyrosło...do ciasta dodaje się proszek do pieczenia, więc nie powinno byc takie niskie... Może foremka była za duża?
Jedno z moich ulubionoch ciast, szybkie i bardzo dobre.
Robiłam i polecam.