ciasto truskawkowe z galaretka

Placek jest bardzo latwy do wykonania a smakuje niesamowicie.

Jesli nie mamy czasu piec biszkopt mozemy kupic gotowy.

(Na zdjeciu w ostatniej chwili uratowany kawalek.)

PRZEPIS NA BISZKOPT:

Utrzec zoltka z cukrem pudrem, dodac ubita piane z bialek, nastepnie dodawac po troche make wymieszana z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszac. Wylac mase na blache wylozona papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180*C okolo 30 min.

Po upieczeniu nie wyjmowac odrazu z piekarnika, tylko pozostawic biszkopt do wystygniecia w otwartym piekarniku.

PRZEPIS NA KREM:

Z mleka, maki i budyniu ugotowac krem. Odstawic do wystygniecia. Maslo utrzec z cukrem pudrem i pomalu dodawac do ugotowanego kremu. Utrzec wszystko na puszysta mase.

Rozpuscic 3 galaretki w 1litrze wody.

Truskawki pokroic na polowki.

Na wystygniety biszkopt wylozyc krem smietenkowy. Nastepnie ulozyc na masie truskawki i zalac tezejaca galaretka.

Wstawic do lodowki na minimum godzine.

Smacznego.