Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Torcik truskawkowy

Torcik truskawkowy

8.2k

Difficulty level
Average

Ingredients:

Biszkopt:

2 jajka
3/4 szklanki cukru
1/2 szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Budyń:

1/2 litra mleka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
10 dkg cukru
2 cukry waniliowe (lub jeden podwójny 16g)
4 żółtka

1 masło
1/2 margaryny

1-1,5 kg świerzych truskawek

2 galaretki truskawkowe

Prepare instructions:

Ciasto mojego dzieciństwa. Miesiącami czekaliśmy na truskawkowy sezon, żeby w końcu mama zrobiła torcik truskawkowy.
Teraz nic się nie zmieniło, nadal w zimie marzę o torciku truskawkowym, a czerwiec nieodmiennie ma dla mnie smak tego ciasta i truskawek ze śmietaną. Tylko, że teraz sama go robię i zapraszam mamę ;)

Upiec biszkopt w tortownicy. Można upiec biszkopt według swojego,sprawdzonego przepisu, ważne, żeby nie był zbyt wysoki, bo zdominuje smak ciasta, albo zabraknie w tortownicy miejsca na galaretkę.

Ugotować budyń z podanych składników i wystudzić. Utrzeć masło z margaryną na białą, puszystą masę. Dodawać zimny budyń po jednej łyżce, nadal dokładnie ucierając. Gotową masę wyłożyć na biszkopt. W masę powkładać umyte, odsączone, całe trukawki. Wstawić do lodówki na godzinę.

Galaretki rozpuścić w dwóch szkalnkach wody. Kiedy zaczną tężeć, wylać delikatnie na wierzch ciasta. Ponownie wstawić do lodówki.

Author: joasiek 2011-06-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cponge cakes Fruits cakes Masses, creams, toppings and icings For kids Over a 1-year
Tags:	biszkopt ciasto deser galaretka masa budyniowa truskawki more tags

View all comments (2)

Justyna0608 (2011-06-15 19:31)

bardzo ciekawy przepis, ląduje w ulubionych :) napewno zostanie wypróbowany niebawem :D
a na jaka tortownice to przepis 22cm czy 28cm? Pozdrawiam gorąco :)

joasiek (2011-06-15 22:17)

22 cm będzie za mała i wszystko się nie zmieści. 28 cm będzie ok.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By olusia23, Letni tort śmietanowy z owocami

Letni tort śmietanowy z owocami olusia23

By olusia23, Rolada tropikalna z galaretkami

Rolada tropikalna z galaretkami olusia23

Rolada malinowa z galaretką Barb82

By olusia23, Piegowata tarta panna cotta

Piegowata tarta panna cotta olusia23

Biszkopt z masą rabarbarową. msewka

Malinowy napoleon. msewka

Torcik jabłkowo-śmietanowy Wkn

By bettinka, Biszkopt z masą kisielowo-jabłkową

Biszkopt z masą kisielowo-jabłkową bettinka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".