mięsko wołowe gotujemy z warzywami i przyprawami
flaki gotujemy w osobnym garnku, odlewamy min 3razy wode
przecedzamy wołowinke, do rosołku należy wkroić mięso w kostke, marchewke i ugotowane flaczki
na patelni należy rozpuścić połowe kostki masła, podgrzewać z majerankiem, dodać mąke, posmażyc, rozmieszac z odrobina rosołu i dodać do całości
na koniec dodac posiekaną pietruszke
podaje z pieczywem