Pasta:
Przedstawiam pomysł na imprezowe przekąski. W zasadzie można użyć jakiejkolwiek ulubionej pasty, albo ulubionego zestawu smaków np. pomidory, mozarella, bazylia, czy serek czosnkowy, kurczak w curry, ananas, kukurydza. Taki zestaw przekąsek na pewno zaimponuje gościom.
Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać odsączony czosnek i utrzeć widelcem. Dodać resztę składników i wymieszać. Można doprawić pieprzem.
Krakersy posmarować pastą z tuńczyka. Na to ułożyć gałązki rukoli i plasterki pomidora. Posypać mielonym pieprzem.
Usmażć naleśniki. Zimne posmarować pastą posypać rukolą i paprykoą pokrojoną w cienkie paski. Naleśnika zwinąć ciasno i wpiąć wykałaczki co około 3 cm. Pokroić na kawalki i gotowe.
Na naleśnik zetrzeć ser, następnie posmarować pastą z tuńczyka. Znów posypać tartym serem i przykrć drugim naleśnikiem. Przesmażyć na oleju lub oliwie z obu stron. Pokroić jak pizze.