2 marchewki
1 szkl miąższu z dyni
2 pomarańcze
W ubiegłym roku odkryłam, że surowa dynia jest pysznym i aromatycznym dodatkiem do świeżo wyciskanych soków. Rewelacja na śniadanie albo fajny zdrowy witaminowy dodatek do drugiego dania obiadowego. Polecam.
Marchew wyszoruj pod bieżącą wodą, jeśli trzeba obierz. Odetnij końcówki. Dynię pozbaw gniazda nasiennego, obierz. Z pomarańczy zdejmij skórę, usuń albedo i grubsze błonki.
Cząstki owoców przełóż do sokowirówki, wyciśnij Sok.
Wymieszaj i podaj natychmiast.
Jest mega pyszny, robiłam w ubiegłym tygodniu ciut większą ilość
chciałam zapasteryować na zimę, ale sok się rozwarstwił.
Faktycznie najlepiej natychmiast wypić
Masz rację. Ja w ubiegłym roku wyciskałam sobie różne wersje karotek dyniowych, ale nigdy nie próbowałam przechowywać dłużej niż... 15 minut. Zawsze natychmiast potem następowało "chlup w ten głupi dziób", ale nawet po tym niby nic nie znaczącym kwadransie widać było, że sok zaczyna się rozwarstwiać.