2 szkl rosolu z kostki drobiowy
1 szkl kaszy jeczmiennej
20 dkg wedzonego boczku
1 cebula
1 kostka bialego sera
sol, pieprz,
4 lyzki smietany
20 dkg cienkiej kielbasy
1 lyzka masla
15 dkg startego sera (niekoniecznie)
bulka tarta do formy
Zagotuj rosol, wsyp kasze, zagotuj zawin w koc , odstaw na 20 min.
Boczek pokroj w kosteczke, stop na patelni . dodaj posiekana cebule
zrumien, wymieszaj z ugotowana kasza i pokruszonym serem.
Przypraw sola i pieprzem, wymieszaj ze smietana.Przeloz do naczynia
zaroodpornego posmarowanego maslem i bulka tarta.
Na wierzchu uloz pokrojona w plasterki kielbase. Piecz 20 min w 180 C.
Jesli lubisz 5 min przed koncem posyp zoltym serem.