4 jajka
250g margaryny np. Palmy
500g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
olejek (np. kilka kropli migdałowego)
3/4 szkl cukru
1 łyżeczka gorzkiego kakao
150g cukru pudru
wiśnie drylowane z kompotu (ok. 1 szkl.)
*1szkl = 250ml
Żółtka, margarynę, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier oraz olejek zagnieść. Kulę ciasta podzielić na 3 części. Do jednej dodać kakao. Jasne i ciemne ciasto schładzać w lodówce przez około godzinę.
Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem.
Blachę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia, zetrzeć połowę jasnego ciasta, następnie ciemne ciasto, włożyć pianę z białek, poukładać dość gęsto wiśnie odsączone z soku, zetrzeć jasne ciasto.
Piec ok. 40 min w 180 st. C
Można też upiec "kruszona" w prodiżu. Piecze się szybciej, pięknie przyrumienia i intensywnie pachnie.
POLECAM
Wypróbowane ciasto.Super wyszło i jest bardzo pyszne i proste.Bardzo polecam
Ciesze sie,ze ciasto zasmakowalo :)
Ja dziś zrobie po raz drugi, ciasto proste tanie i bardzo smaczne. Ja zamiast wiśni używam dżemów i owoców z kompotów.
Dziekuje za mile komentarze :)