Pieczarki pokroić na ćwiartki.. Dymkę przytnj tuż nad korzeniem i zdejmij zewnętrzną warstwę. Odetnij zielone liście. Pokrój wzdłuż na kawałki grubości 5mm. Piersi z kurczaka podziel na małe kawałki. Oliwe z curry podgrzej na patelni i usmaż kurczaka. Dodaj 150ml wody, sos sojowy i mleko kokosowe. Zagotuj. Dorzuć pieczarki, dymkę sol i pieprz.