Czas przygotowania: ok.10 min
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy z oliwek. Musimy zeszklić posiekaną cebulkę.
Do cebulki dodajemy pokrojone w półkola parówki i całość smażymy aż parówki uzyskają złocisty kolor a cebulka pozostanie szklista.
Do całości dodajemy odcedzoną kukurydzę (Ilość według uznania).
Całość doprawiamy koncentratem pomidorowym aby uzyskać czerwony kolor (ok. 1 łyżeczki koncentratu).
W osolonej wodzie gotujemy makaron al dente. Po odcedzeniu przelewamy zimną wodą, wrzucamy do garnka, dodajemy kilka kropel oliwy z oliwek i mieszamy.
Do makaronu dorzucamy zawartość naszej patelni i dokładnie mieszamy.
Gotowe!
Można podawać z odrobiną startego sera zółtego