Kwaśne mleko dokładnie zmiksować.Jest tak gęste,że można je prawie kroić nożem. Opłukać dokładnie szczypiorek i koperek.Osuszyć i drobniutko pokroić.Wsypać zioła do mleka,doprawić solą i pieprzem ziołowym,wymieszać. Przelać do szklanek i od razu podawać.Można podać z bardzo grubymi słomkami do picia.