2 i 1/3 szklanki mąki
150 gram masła
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
3 łyżki cukru pudru
3 łyżki miodu
2 jajka
170 ml mleka
3 jabłka
Masło roztopić z miodem.
Jajka wbić do mleka i roztrzepać.
Jabłka obrać i pokroić w małą kosteczkę.
Wszystkie sypkie składniki razem wymieszać w misce i dodać oba przygotowane płyny oraz jabłka. Wszystko razem dobrze połączyć.
Ciasto nakładać do papilotek lub foremek wysmarowanych masłem.
Piec około 20 minut w 180 stopniach.
Jak dla mnie, to najlepsze mufinki jakie dotąd jadłam. Polecam:)
Bardzo się cieszę, że smakowały i muszę przyznać , że robiłam różne mufinki ale ten przepis to był strzał w dziesiątkę :)
Tak dokładnie to nie pamiętam ale około 12 sztuk ;)