trochę ponad pół kilo mąki
szklanka miodu
szklanka cukru pudru
pół kostki margaryny
1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 opakowanie przyprawy do pierników
tłuszcz do posmarowania blaszki
ROZPUSZCZAMY
W garnku podgrzewamy miód, cukier i przyprawę do piernika aż do rozpuszczenia. I chłodzimy.
ŁĄCZYMY
Z przesianą mąką i sodą. Dodajemy jajko, rozpuszczoną margarynę i wyrabiamy.
WYCINAMY I PIECZEMY
Przygotowujemy szablon domku (gotowy lub własny) i rozwałkujemy ciasto na grubość pół cm. Pieczemy na blasze wyłożonej pergaminem 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 150 st. C.
OZDABIAMY I SKLEJAMY
Dekorujemy wg własnej inwencji - tę część pracy w całości można powierzyć dzieciom (do dekoracji przygotowuję lukier z ubitego na sztywno białka, pół szklanki cukru pudru i kilku kropli cytryny) i sklejamy lukrem dr Oetkera (bo najmocniejszy). Sklejane elementy dobrze jest podeprzeć, aż lukier zastygnie (to już jest praca dla dorosłego).