Ciasto:
3 szkl mąki
2 jaja całe
0,5 szkl cukru pudru
0,25 łyżeczki soli
0,25 łyżeczki sody
1 opakowanie cukru waniliowego
1 kostka margaryny
Masa:
1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego tzw. krówka
0,75 kostki margaryny najlepiej Kasia
Informuję iż do upieczenia tych orzeszków niezbędna jest specjalna forma do pieczenia na palniku gazowym lub płycie grzewczej.
Wszystkie składniki wkładamy do miski i wyrabiamy na gładkie ciasto. Rolujemy w paski a następnie ćwiartujemy i formujemy małe kuleczki, takie aby pasowały do otworów w formie.
Mleko zagęszczone i margarynę miksujemy aż do połączenia składników. Do masy możemy dodać potłuczone orzechy włoskie, wiórki kokosowe zrumienione na patelni lub kto co lubi... Połówki skorupek napełniamy masą i zlepiamy ze sobą, koniecznie wkładamy gotowe orzeszki na noc do lodówki aby masa stęgła.
Na Święta jest to idealny wypiek, ale nadaje się również na inne okazje w ciągu roku, ułożone i dobrze wyeksponowane na talerzu i stole robią wrażenie na gościach i pięknie zdobią stół świąteczny. Na pewno zrobią furorę w Sylwestra i w karnawale!
Smacznego
Oczywiście, że da się zrobić z foremek, bo wielkorotnie piekłam. Jednak, jak wspomniałam - to nie jest ten sam smak, co z patelni, dlatego w tym roku zaopatrzyłam się w podobną patelnię do Twojej :-)
Wyglądają super, jak prawdziwe!
Ja tez mam foremki do rzeszków.Jednak ich wypiek to totalny niewypał.Ciastek n ie dało się wyjąć z foremek i było bardzo kruche.
Może wina samego pzrepisu albo tych foremek
Nie wiem jaki masz przepis, w moim jest dość tłuszczu i w trakcie pieczenia toszkę kapie na kuchenkę a orzeszki wyskakują same przy potrząśnięciu formą.
robilam te orzeszki na swieta ale patrze ze nie dalam komentarza a krem jest pyszny a prosty w wykonaniu myslalam ze nie stezeje dalam troche wiecej orzechow na drugi dzien juz byly super stezone