WykonanieKażde z winogron przeciąć na pół, wypestkować. Mandarynki także podzielić na dwie cząstki.
Nadziewać na szpadki lub wykałaczki.
Dekorować melisą.
SosDżem nie powinien zawierać cząstek owoców. Jeżeli są przetrzeć przez sito.
Składniki wymieszać.
Podawać do deski serów.