Jaja rozdzielic, warzywa oczyscic,szpinak blanszowac prez ok 2 minuty.
Marchew pokroic w plastry , blanszowac przez 3 minuty,dymne pokroic w kawalki, blanszowac przez 2 minuty.Szynke pokroic w kostke.
Piekarnik rozgrzac do 200C.Forme keksowa wylozyc szpinakiem( z bokami wlacznie)goude zetrzec.Zoltka ubic na puch,wymieszzac z serem,maka , sola i pieprzem.
Dodac marchew, cebule i szynke.
Bialka ubic, dodac do masy-delikatnie wymieszac
Mase wylozyc do keksowki.Forme przykryc , wstawic do naczynia z woda i wlozyc do piekarnika.
Nasz pasztecik nalezy piec przez okolo 50 minut. Nastepnie pozostawic na 30 minut w keksowce.Delikatnie wylozyc pasztet na duzy ozdobny talerz, wierzch naszego pasztetu posypac jajkami na twardo
Pasztecik ten zrobilam na swieta wielkanocne, wspaniale sie prezentuje a przy tym jest bardzo apetyczny.Zachwyci swoim wygladem kazdego
Przepis wg czasopisma "SOL i Pieprz"-kwiecien4/2004
katarzynka.s1 (2009-01-08 10:26)
Mam pytanko ile z tych 6 jaj gotujemy na twardo. Czy może te 6 jajek jest do samego pasztecikua te na koniec na twardo to oddzielna ilość?