Makaron pappardelle, czyli szerokie wstążki.Polecam z firmy AGNESI.
Składniki na sos:
łyżka masła lub margaryny
1 opakowanie szpinaku mrożonego rozdrobionego Hortex w tafli
30 dag pieczarek
4-5 zabków czosnku
sól
pieprz
1 kubek śmietany 30% - 250 - 300 ml
Wykonanie:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu.
Sos:
Na patelni rozpuścić masło. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki. Podsmażyć na maśle. Lekko osolić. Na podsmażone pieczarki wyłożyć zamrożoną taflę szpinaku i dusić do momentu aż szpinak się rozmrozi i woda odparuje. Dodać przeciśnięty czosnek, dosolić i dać pieprzu do smaku. Na końcu zalać śmietanką. Koniecznie słodką 30%. Poczekać aż sie zagotuje.
Ugotowany makaron odcedzić i wrzucić do sosu. Chwile przemieszać na ogniu.
Polecam i życzę smacznego!
Magda
Robie podobne z makaronu tagliatelle,tylko bez szpinaku.Jak bede robic nastepnym razem,to wklepie tez przepis.Twoje ze szpinakiem przy najblizszej okazji musze wyprobowac
naprawdę polecam. Ja dziś zrobiłam wersję bez pieczarek znów bo nie miałam pieczarek. Też pycha;)
Ten makaron jest pyszny,w dodatku taki prosty w wykonaniu.Na wierzchu trochę sera ,a w środku trochę mniej śmietany,ale i tak jest pycha.Dzięki.:)