2 średnie Cebule
1/2 łyżeczki Soli
1 łyżka Śmietany
2 łyżki Majonezu
1-1,5 łyżeczki koncentratu pom.
Pieprz
Taką pastę robił mój tato jak byłam mała, nie mógł sobie przypomnieć dokładnie składu. Ja na szczęście zawsze lubiłam toważyszyć w kuchni i teraz po latach skleciłam ten ciekawy i prosty przepisik. To smaczna odmiana do świezego pieczywka.
Cebulę drobno pokroić w kostkę, posolić. Odstawić na noc do lodówki w szczelnie zamkniętej misce.
Rano odlać sok, jeśli się pojawił. Do cebuli dodać majonez, śmietanę, koncentrat i popieprzyć do smaku. Wymieszać i gotowe!
Smacznego!
Wypróbowałam tą pastę,ale zapomniałam posolić przed włożeniem do lodówki dzisiaj ją przelałam wrzątkiem i odcedziłam na sicie. W smaku wyszła bardzo smaczna i z pewnością będę robić, może już wtedy nie zapomnę wcześniej posolić. Jedynie rzadka konsystencja wyszła tej pasty, włożyłam do lodówki,może jeszcze do kolacji się "ściśnie". A z podsmażoną cebulką też zrobię. Pieprz dodałam ziołowy,dużo pieprzu. Dzięki za ciekawy przepis.
Robię taki dip do frytek, tylko bez cebuli.
Iwcia, bardzo zainteresował mnie ten przepis. Bardzo lubię cebulę i chętnie zrobiłabym od razu podwójną porcję, ale ... jak długo można to smarowidełko przechowywać i proszę podaj jakiej % śmietany używać??
W lodówce mam zawsze gęstą 12 lub 18% obie się nadają, ma być gęsta. Jeśli chodzi o długość, to nie rób na zapas, bo cebulka mimo wcześniejszego zasolenia i oddania soku po jakimś czasie, nadal trochę upuszcza. Ja robiłam na dwa dni i było OK.
Dziś zrobiłam pastę - i szczerze takiego efektu się nie spodziewałam. Jest super dobra Dzięki za przepis i polecam innym :)
Emocja, bardzo dziękuję za miłą opinię :)