200g kurzych wątróbek
łyżka masła
2 łyżki oleju
mała cebula
ząbek czosnku
sól, tymianek, pieprz, rozmaryn
jako dodatek marmolada borówkowa
Na dwóch łyżkach oleju posmażamy posiekaną cebulke i czosnek. Dodajemy wątróbki, obsamażamy a potem jeszcze przez chwilę dusimy pod przykryciem (wątróbka drobiowa jest gotowa w jakieś 5min). Można przekroić na pół i sprawdzić czy jest już usmażona, jeśli tak to doprawiamy przyprawami.
Przekładamy wszystko do blendera, dodajemy masło i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Przekładamy pojemniczków i wstawiamy do lodówki do stężenia - choć można jeść od razu...
podano do stołu! :)
Bardzo smaczny pasztecik,będę wracać do przepisu
Smarowidełko polecone przez Anrubi:) zrobione, chłodzi sie w lodówce...zapowiada się bardzo apetycznie!
Po raz kolejny zrobiłam pasztecik.Wysmienity .polecam bo szybko sie robi i jest super.
Pasztecik bardzo dobry i szybki w wykonaniu , jeszcze nie raz wrócę do tego przepisu bo warto :)
Czy jeśli dziś zrobię pasztet i będę trzymać w lodówce, to w niedzielę będzie jeszcze dobry?? Czy próbowała Pani wekować? Byłabym wdzięczna za szybką odpowiedź ;)
Będzie dobry również i po niedzieli :)