W mojej kuchni z oliwy korzystam prawie codziennie. Do sałatek najbardziej lubię oliwę smakową. Jest bardziej wyrazista i aromatyczna. Świetnie nadaje się też do pieczywa lub pizzy, polecam :)
Do czystej i suchej buteleczki wrzucamy papryczkę chilli i czosnek.
Zalewamy oliwą, szczelnie zamykamy i odstawiamy w ciemne miejsce na około 10 dni.
Po tym czasie oliwa nabiera już charakterystycznego, pikantnego smaku i możemy jej użyć.
Smacznego :)