Poraz kolejny piekę to pyszne ciasto. Miałam dziś kiepski dzień i przez nieuwagę nie dałam proszku do pieczenia ale dałam sody płaską łyżeczkę :( Ciasto w piecyku .Zobaczymy co wyjdzie
A ja właśnie go piekę-co z tego wyjdzie dam znać.
kolejny raz już upiekłam to ciasto, wyszło jak zwykle pyszne, tylko ja wykorzystuję również białka i ubijam na pianę i na to reszta ciasta i w ten sposób się nie zmarnują, a ciasto na tym tylko zyskuje
asiek ... o jakiej maranacji białka piszesz .. zbieraj , zbieraj białka jak zanalazł przyda sie do Białej Pavlowej a sezon truskawkowoy tuż - tuż ..próbowałaś już ?
Witam.Niestety,to ciasto nie trafiło w nasze gusta.Powtórki nie będzie.
Piekłam to ciasto kolejny raz i jest, jak zawsze, pyszne. Koleżanki w pracy prosiły o przepis.
Ciasto według tego przepisu jest absolutnie przepyszne !!!! Piekę je już z trzeci sezon rabarbarowy i nie było osoby, której by nie smakowało. Jest lekkie, kwaskowate ... juz mi cieknie ślinka! Jutro znów je upiekę. Dziekuję za wspaniały przepis.
U mnie też nie zrobiło furory, zachęcona tyloma pozytywnymi komentarzami , pojechałam specjalnie po rabarbar, zrobiłam iiiiii nic ze strony rodzinki - żadnej rewelacji , nie będzie powtórki.
Kolejny sezon rabarbarowy z tym pysznym ciastem. Ja również tak jak asiek74 ubijam pianę z białek pod drugą część ciasta dodając do niej łyżkę kiślu wiśniowego ma wowczas piękny różowy kolorek.Ciastem zachwycona rodzinka i znajomi.
Upiekłam ten placek z rabarbarem, rodzina jest zachwycona. Nikt u mnie nie przepada za suchymi, ucieranymi ciastami z rabarbarem. A to ciasto jest wyjątkowe, bogate w owoce i pyszny budyń. Smak słodkości z kwaskiem rabarbaru jest bardzo zrównoważona. Jest to najlepsze ciasto z rabarbarem jakie jedliśmy.
Polecam przepis!
Robiłam tydzień temu przepyszny, bardzo mi smakował.
Przepyszne ciasto-najlepsze z rabarbarem jakie jadłam -polecam !!!
Przepis ponownie odnalazłam po przeczytaniu ostatnich komentarzy (znaczy od dawna miałam w ulubionych, nie wiedząc o tym). Przyszła kolej na realizację.
Przepyszna pycha - prawie połowę blachy zjedliśmy w sosie rabarbarowym - bo boski zapach nie pozwolił czekać aż masa zastygnie.
Z modyfikacji - dałam 30 dag cukru (plus 3 łyzki do ciasta). Dla mnie mogłoby być jeszcze mniej (uwielbiam kwaśne) - ale muszę mieć poprawkę na innych. Już nie posypywałam cukrem pudrem (ale może jeszcze to zrobię).
Zrobiłam po raz kolejny to ciasto, tym razem z jabłkami. Dałam 2 słoiki (duże, kupne jabłka prażone) i jak w przepisie 2 budynie, też dobre ale do ciasta trzeba dodać cukru bo jabłka nie są tak słodkie jak rabarber. Widzę że w przepisie są poprawki z 2 na 3 budynie. Ja robię z 2 budyni i wcale rabarber nie jest za rzadki, tak samo jabłka.
Placek bardzo pyszny !! :), tylko niestety nadzienie bylo lekko plywajace, nastepnym razem dodam mniejsza ilosc soku do bydyni.
Potwierdzam - najlepszy przepis jaki wypróbowałam! Wszyscy się nim zajadają! Dziękuję!
Zrobiłam wg przepisu. W smaku pyszny. Niestety nadzienie jest bardzo rzadkie...
Problem z odpowiednią konsystencją nadzienia do tego ciasta wynika
z różnej, często niższej niż kiedyś gramatury budyniu. Kiedyś budyń przez całe lata miał stałą gramaturę i na tej podstawie można było tworzyć przepisy z jego udziałem bez przykrych niespodzianek typu " nadzienie wypłynęło". Gotując budyń trzeba intuicyjnie w razie potrzeby zagęścić, dodając do małej ilości wody jeszcze trochę proszku budyniowego i zagotować. Ja tak właśnie robię ale nie potrafię tego precyzyjnie określić w przepisie. Większość rzeczy robię na w kuchni "na oko" i stąd problem.:)
Do tego przepisu zawsze wracam w sezonie rabarbarowym. Najlepsze :)
Jagoda B (2013-04-13 18:58)
.Ciasto rewelacja miałam jeszcze zamrożony rabarbar a już za niedługo będzie nowy, więc dziś już rozpoczęłam sezon rabarbarowy i myślę że w tym sezonie będzię u mnie częstym gościem Gorąco pozdrawiam.