Mleko zagotować, przyprawić. Zmniejszyć ogień, mieszając dodawać kaszkę. Gotować na wolnym ogniu 20 min. Jarzyny i mięso oczyścić, umyć, pokroić w kostkę. Rozgrzać olej, zeszklić cebulę, dodać mięso, podsmażyć. Dodać marchewkę, ocet i bulion. Dusić 10-15 min, aż odparuje połowa płynu. Przyprawić solą. tabasco i papryką. Formę wysmarować margaryną. Wyłożyć połowę polenty, na nią nadzienie, pokryć resztą polenty. Wstawić do piekarnika. Piec przez 20 min w temp. 200°C. Ser pokroić w kostkę, posypać potrawę, piec
10-15 min.
ania5825 (2013-01-10 19:38)
Szkoda, że nie ma żadnego komentarza, jeszcze niegdy nie robiłam polenty... Żadnej... ale mam ochotę zrobić i ten właśnie przepsi mi się spodobał. Mam pytanie, czy można zrobić to danie z mielonego mięsa z indyka?