Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pieczeń Paprykowa z mięsa Mielonego wg Darii

Pieczeń Paprykowa z mięsa Mielonego wg Darii

10.8k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

( na zdjęciu: potrawa na gorąco i na zimno)

0,5 kg mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka wegety
pieprz do smaku
1 jajko
1/3 - 1/2 bułki tartej (w zależności czy mięso jest miękkie i rzadkie czy nie - w przypadku mięsa w paczce)
0,5 - 1 bułki wrocławskiej - dużej (w zależności czy mięso jest miękkie i rzadkie czy nie - w przypadku mięsa na wage)
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka margaryny lub oleju do smazenia
papryka konserwowa w occie (ilość odpowiadająca 1-1,5 całej papryki )

Wskazówka:
Mięso musi być bardziej twarde niż miękkie, aby później nie rozsypało się przy krojeniu. Nie może kleić się do rąk.

Prepare instructions:

Cebulę i czosnek drobno siekamy i przesmażamy, aż będą zrumienione.
Do mięsa mielonego dodajemy przyprawy i jajko surowe i dobrze mieszamy rękoma.
Wcześniej przesmażoną cebulę i czosnek dodajemy do mielonego i mieszamy.
Dodajemy bułkę tartą i mieszamy intensywnie, aby bułka rozprowadziła się po całym mięsie.
Paprykę kroimy w małą kostkę i dodajemy do mięsa i mieszamy.
Gotowe mięso wkładamy do małej keksownicy, uciśniając mięso, aby nie było żadnych dziur (luk) lub ubijamy rękoma na kształt np. chleba i kładziemy na zwykłą blachę.
Pieczemy 40 - 50 min. w temp. 180 st. C.
Ja podaję z pieczywem na ciepło lub zimno (schłodzone w lodówce i twardsze) - (jak kto lubi).
Smacznego!

Pieczeń smakuje prawie jak kotlet mielony, ale z dodatkiem papryki, co dodaje innego smaku, ponieważ mięso przesiąka jej aromatem. Zwykła i szybka do przyrządzenia potrawa. Bardzo wydajna.

Author: Daria P. 2009-04-30

Pieczeń Paprykowa z mięsa Mielonego wg Darii

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Meat Pork Beef Recipes for the lazy Easter Casseroles
Tags:	klopsy kotlety mięso mielone papryka pieczeń pieczen rzymska more tags

View all comments (2)

urszulka (2009-04-30 08:08)

Dario a dlaczego lepiej chermetyczne i czy myslisz ze jak zrobiłam z samego wieprzowego to mi sie rozpadła(bo zrobiłam ale z innego przepisu i sie nie trzymało kupy a moze to musi byc jak piszesz wołowe z wieprzowym.

Daria P. (2009-04-30 11:10)

Urszulko poprostu paczkowane jest bardziej mokre i można dać bułkę tartą, a świeże niekiedy zdaży się suche i twarde i trzeba dać bułkę mokrą i odciśniętą, ale nie jest powiedziane, że musi być, tylko może, to już kwestia gustu, jak kto lubi, więc zmienię to w przepisie.pozdrawiam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By lenka075, Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad

Kotlety schabowe pieczone z kapustą - na leniwy obiad lenka075

Spaghetti ekspresowe Olciaa

By emilka23, mięso mielone z cukinią pod beszamelem

mięso mielone z cukinią pod beszamelem emilka23

By ania_art, Burrito - tradycyjne,łatwe i pyszne

Burrito - tradycyjne,łatwe i pyszne ania_art

Wiosenne pulpety by Grzankos Grzankos

Tortellini mięsne zapiekane anay

Zapiekanka z kapusty tineczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".