You are here:
Main page
/
Recipes
/
poniedziałkowy placek po węgiersku
poniedziałkowy placek po węgiersku
Difficulty level
Average
Ingredients:
pieczeń lub gulasz pozostały z niedzieli
1 papryka czerwona
1 średnia cebula
Na placki :
ok. 1 kg. ziemniaków
1 cebula
1 jajko
2 łyżki mąki
sól, pieprz
olej do smażenia
Prepare instructions:
Na patelni poddusić pokrojoną w paski paprykę i cebulę, dodać do mięsa (jeśli jest to pieczeń, pokroić mięso w kostkę). Przyprawić w/g uznania (pieprz, ostra papryka, granulowany czosnek).
Placki:
obrane ziemniaki zetrzeć na tarce (ja trę połowę na najdrobniejszych oczkach, a połowę na wiórki), lekko odcisnąć. Dodac utartą cebulę, mąkę , jajko, sól , pieprz i dokładnie wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć grubsze placki o średnicy ok. 20 cm.
Na placki nałożyć gulasz, złożyć na pół, i ponownie nałożyć mięso. Podawać z surówkami lub konserwowymi warzywami.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".