Składniki (dla 3-4osób):
Rybę oprósz solą i pieprzem, skrop sokiem z limonki i odstaw. Ziemniaki pokrój w cienkie półplasterki (ok 0,5 cm grubości) i podsmaż na rozgrzanej oliwie. Cebulę posiekaj i dodaj do ziemniaków. Oprósz solą i pieprzem. Duś pod przykryciem do momentu aż ziemniaki zmiękną. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory oraz pokrojoną w półtalarki cukinię. Podduś chwilę. Na koniec dodaj pokrojoną w kawałki rybę. Dodaj jogurt i przyprawy. Dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Jeżeli lubisz ostre dania możesz dodać odrobinę chili. Smacznego!