Moja ulubiona sałatka na lato może mieć kilka wersjii w zależności od dodatków.
Wersja podstawowa:
Cebulkę i szczypiorek kroimy drobniutko.
Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w zależności od upodobań i wielkości pomidorów, byle się zmieściło na łyżce lub widelcu. Ja najczęściej kroję na kawałki ok.2 cm.
Mieszamy z cebulką i szczypiorkiem, solimy, dodajemy dużo pieprzy (ma być pikantna).
Dodajemy 2-3 łyżki śmietany (można bez, też dobre). Mieszamy.
Sałatkęmożna urozmaicić na wiele sposobów. Najczęściej dodaję:
- jajko na twardo
- ser żółty pokrojony w kosteczkę,
- ogórki kiszone pokrojone w plasterki,
- startą na grubych oczkach rzodkiewkę,
- startą na grubych oczkach twardą kiełbasę (np. Krakowską suchą),
- lub po prostu wszystko na raz,
Smacznego
agik (2008-07-08 22:10)
No proszę :) Tośmy Siostrami w miłości do pomidorów :)
Twój przepis stosuję codziennie, zamiast śmietany tylko lepiej mi pasuje jogurt naturalny :)
Z innych sładników lubię jeszcze zielone oliwki, czarne ( szczególnie takie trochę dymne, jakby podwedzane, czy cos), ser feta, ser mozarella, ogórki kiszone, ogórki zielone...
Albo zamiast szczypiorku i cebulki- czosnek i bazylię.