Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Rosół - wiejski

Rosół - wiejski

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1)Młoda kura szt.1/lub pół starej
2)marchewka szt.1
3)pietruszka szt.1
3)pora mała
4)seler malutki
5)pęczek zielonej pietruszki
6)lubczyk/2łyżeczki( lub magi)
7)ziele angielskie/2 ziarnka
8)liść laurowy/szt.1
9)gałka muszkatołowa /do starcia odrobinę
10)grzybek suszony/szt.1
11)pół większej cebuli
12)kostka wołowa/szt.1
13)wegeta
14)sól
15)pieprz

Prepare instructions:

Nastawić wodę 3l w garnku 5 litrowym-przepis dla większej rodzinki.
Do gotującej wody włożyć wypłukaną kurę i ciut wymoczoną w zimnej wodzie, dodać związaną włoszczyznę zostawiając troszkę zielonej pietruszki do podsypania rosołku na talerzykach, dodając rosołek wołowy,szczyptę startej gałki muszkatałowej, cebulę podpaloną na rozgrzanej płycie maszynki i wszystkie pozostałe składniki, wegetę, pieprz i sól-wedle swojego smaku. Gotować na bardzo małym ogniu do momentu gdy kura będzie miękka.

            Zamiast kury można zastąpić:
1/₂kurczaka i 1/₂wołowiny
Warto poświęcić czas naprawdę pyszny rosół.
Koniecznie makaron ze swojej roboty.
         Życzę smacznego-Jadwisia

Author: jaiula 2004-08-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Soups Meat soups
Tags:	kuchnia wiejska more tags

View all comments (4)

Magda_W (2008-01-06 20:02)

Na podstawie tego przepisu ugotowałam mój pierwszy rosół:) Właśnie spożyłam pierwszy talerz:) Super, dokładnie taki, jaki robi mama. Jedynie zapomniałam kupić natkę pietruszki, ale jutro nadrobię zaległości. Gotowałam 2h. Głęboki żółty kolor i głęboki smak. Akurat.

malutka_megi (2008-02-19 15:44)

Popieram Martę rosól jest najlepszy z kilku gatunków mięs,ja taki gotuję i jest przepyszny ale z samej kury też gotowałam i był wyśmienity.Gotuję rosołek prawie w każdą niedzielę bo córka go uwielbia ,a mięso zamrażam z kilku rosołów i potem robię pierogi i mamy wyżerkę na cały tydzień .pozdrawiam

crystal (2008-07-21 13:22)

a jeszcze parę ząbków czosnku! pycha!

Żulia (2011-06-21 15:41)

jaki to ma związek z wiejskością jeśli dajesz kostkę :/ ???

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Wkn, Kapuśniak pomidorowy na biodrówce

Kapuśniak pomidorowy na biodrówce Wkn

Rozgrzewająca zupa z miesem mielonym jolapijewska@wp.pl

Zupa brukselkowa Wróbelek

Krupnik polski AsiulkaPINK

Szparagowa - królewska mariateresa

By pitupitu1810, Kremowa pomidorowa z lanymi kluskami

Kremowa pomidorowa z lanymi kluskami pitupitu1810

By arabis, Lekkostrawna zupa ziemniakowa

Lekkostrawna zupa ziemniakowa arabis

By mariateresa, Kalafiorowa - wiosenna pełnia smaku

Kalafiorowa - wiosenna pełnia smaku mariateresa

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".