- sałata lodowa
- pomidor
- ogórek świeży
- kukurydza konserwowa
- żółty ser tarty
- szynka
- paluchy/bagietka/pita/pieczywo czosnkowe do wyboru
- Sos czosnkowy:
śmietana lub jogurt(najlepszy grecki lub lub bohuna)
czosnek,sól,pieprz,cukier(szczypta) cytryna .Do jogurtu,lub śmietany(ja zwyklę mieszam np.2łyż śmietany,2 jogurtu )wycisnąć przez praskę lub posiekac czosnek,doprawić do smaku i schłodzić w lodówce,podawać osobno w sosjerce.
- Sos vinegret: oliwa z oliwek lub olej palmowy(lub inny z 1 tłoczenia),sól, pieprz,cukier,czosnek(tu opcjonalnie),cytryna lub ocet balsamiczny.Oliwę utrzeć z sokiem cytryny lub octem na gładką masę i doprawić do smaku .Postępować j/w.
-
- Sos majonezowo śmietanowy / jogurtowy z bazylią:
- majonez, jogurt j/w,sól cukier pieprz cytryna(odrobinę) świeża bazylia.Majonez wymieszać z jogurtem dodać przyprawy i drobno posiekaną koniecznie świeżą bazylią.Można też dodawać inne najlepiej świeże zioła.Na tej samej bazie można przygotować sos koperkowy czy koperkowo-pietruszkowy.
-
- Oliwa z oliwek z ziołami :
- wysokiej jakości oliwę wymieszać ze świezymi drobno usiekanymi ziołami,kompozycja dowolna np.: bazylia tymianek oregano mięta itp.
article
recipe
gallery
movie
