Szparagi dokladnie!!! obrac, obciac koncowki i ugotowac na parze ok.25 min. lub w wodzie z dodatkiem cytryny,soli, cukru i masla.
Przygotowac sos:
Wszystkie skladniki polaczyc w shaker, ew. doprawic
Szparagi leko przestudzic, pokroic na kawalki i jeszcze cieple polac sosem, pomieszac i odstawic na 2godz. do lodowki.
Podawac z pokrojonymi pomidorami i cebulka.
Smacznego
Ten przepis to inspiracja z czasopisma "Essen und trinken".