Sernik na zimno z galaretką

Biszkopt:
->Jajka i cukier zmiksować (ok. 5-10min)
->Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia
->Miksowac aż do uzyskania jednolitej masy
->Blachę posmarować margaryną i wysypać bułką tartą
->Wylać do blachy masę
->Piec ok.35 min. w temperaturze 170^o C
->Odstawić do wystygnięcia

Ser:
->Podgrzac mleko
->Roztrzepać jajka i śmietanę
->Wlać do gorącego mleka jajka ze śmietaną
->Gotować aż zrobi się ser
->Ser odcedzić i ostudzić
->Do sera przesiać cukier puder i cukier wanilinowy, dodać rodzynki i troche alkoholu.
->Wymieszać lub zmiksować
->Zmiksować ser i margarynę


->Nałożyć ser na biszkopt
->Rozrobić galaretki, gdy wystygna i trochę zgęstnieją zalać galaretkami ser