18 matiasów
sposób I
2 łyżki cukru pudru
pojemnik śmietany 22 proc.
czubata łyżka musztardy miodowej
2 cebule
2 puszki zielonego groszku
sposób II
słoiczek marynowanych grzybków
2 czerwone cebule
2 winne jabłka
pojemnik śmietany
2 łyżki majonezu
sposób III -"po wileńsku"
opakowanie mrożónych prawdziwków (500g)
2 duże cebule
pojemnik śmietany
pęczek natki pietruszki
2 łyżki masła
Moczyc sledzie w zimnej wodzie, najlepiej przez całą noc.
Odcedzic,osuszyc.
SPOSÓB I
Posiekac cebulę i posypac łyżką cukru.
Wymieszac śmietanę, musztardę i drugą łyżkę cukru.
Odcedzic groszek.
Wymieszac sos z cebulą i groszkiem.
Ułożyc na filetach.
SOPSÓB II
Wymieszac śmietanę z majonezem.
Cebulę drobno pokroic i sparzyc.
Grzybki drobno pokroic.
Przygotowane składniki dodac do śmietany.
Ułożyc sos na filetach.
SPOSÓB III
Ugotowac grzyby do miękkości, posiekac.
Cebulę drobno pokroic i zeszklic na maśle.
Wymieszac grzyby z cebulą, doprawic solą i pieprzem.
Ułożyc na matiasach.
Polac śmietaną, posypac posiekaną natką.
RADA
Na przyjęcie warto przygotowac śledzie w kilku odmianach, co zwiększa szansę, że dogodzisz każdemu.
JAK PODAWAC
Podawaj natychmiast po przyrządzeniu, z dodatkiem białego lub ciemnego pieczywa.
Ja osobiście najbardziej lubie te ze sposobu II.
Ale pozostałe też są smaczne.
Serdecznie polecam:)
Myśle, że się nie zawiedziesz:)
ezelka (2010-10-26 10:14)
Na pewno któreś wyprubóję na wigilię