Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Śledzie Po Wiejsku

Śledzie Po Wiejsku

9.8k

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Short
Portions
6 portions

Ingredients:

Zalewa:

380ml Wody

230ml Oleju

180ml Octu 10%

3 łyżeczki Cukru

6 ziaren Ziela ang.

5 Listków laurowych

kilka ziaren Pieprzu

2 duże Cebule

+ 1kg filetów Matiasa (wymoczonych ok 1godz)

(Można użyć Śledzi świeżych, niesolonych, wtedy do zalewy dodajemy 4 łyżeczki Soli)

Prepare instructions:

Cebulę kroimy w piórka.
W garnku gotujemy wodę z liśćmi i ziarnami.
Po kilku minutach dodajemy cebulę i gotujemy 4 minuty. Następnie dolewamy olej, ocet i wsypujemy cukier
(i sól jeśli robimy z niesolonymi śledzikami), mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.
Filety kroimy na mniejsze kawałki (jeśli używamy świeżych śledzi, to malutkie kroimy na pół, większe na małe dzwonka - ości praktycznie znikną po 2 dniach macerowania).
Śledzie układamy naprzemiennie: zalewa i filety, kończymy zalewą, musi ona zakrywać rybkę:)

Odstawiamy co najmniej na dobę w chłodnym miejscu.

Smacznego!!!

Author: iwciaG 2015-10-19

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Cold starters Fishes Sea fishes Herring
Tags:	śledź śledzie śledzie po wiejsku more tags

View all comments (5)

kaki1020 (2015-10-23 07:28)

pyszne!

Annika77 (2015-10-30 22:40)

Przepis świetny,śledziki pyszne

iwciaG (2015-11-02 17:58)

Bardzo mi miło, że śledziki smakują:)

milunia (2017-02-02 17:00)

Śledzie super .Następnym razem dam ciut mniej octu.

iwciaG (2017-02-06 15:43)

Milunia cieszę się, że przypadły śledzie do Twojego gustu:)) Dzięki za miłe słowa.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Kotleciki ziemniaczano-śledziowe cebulka

By Barb82, Pyszne śledzie w śmietanie z czosnkiem i koperkiem

Pyszne śledzie w śmietanie z czosnkiem i koperkiem Barb82

Tatar ze śledzia Barb82

By Mama - Różyczki, Mini rolmopsy w sosie tatarskim wg Ani

Mini rolmopsy w sosie tatarskim wg Ani Mama - Różyczki

By koma305, Opiekane śledzie w zalewie octowej

Opiekane śledzie w zalewie octowej koma305

By Miraska, Śledzie po staropolsku w sosie z wina

Śledzie po staropolsku w sosie z wina Miraska

Aromatyczne śledziki z pieprzem ziołowym mycha28

Śledzie w miodzie z porem i cytryną gabone

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".