You are here: / / Sok malinowy babci Klementyny

Sok malinowy babci Klementyny

12.3k
43
5
  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (5)
edyta-ixa

(2013-09-06 17:24)

nie mam zbyt dużo doświadczenia w robieniu soków, dlatego chciałabym się dowiedzieć, dlaczego nie wolno zagotować malin i soku, skoro później i tak pasteryzujemy sok w butelkach (tzn gotujemy i "zabijamy" witaminy) ?

Zuzanna248

(2013-09-06 18:34)

Ja robię tak /trochę podobnie, a jednak inaczej/ - maliny wkładam do garnka, podlewam odrobiną wodą /ciut, ciut tylko/, podgrzewam mocno i przykryte zostawiam na noc, na drugi dzień wyrzucam je na sitko, odcedzam sok, dodaję cukier, podgrzewam mieszając /czasem nawet mi się zagotuje, choć nie powinien/, gorący wlewam do butelek /po brzegi/ zakręcam i odwracam... garnek z sokiem cały czas trzymam na minimalnym gazie. Soku mam wprawdzie mniej, ale bez dodatku wody... ale ten Twój przepis będzie dobry do malin jesiennych, wypróbuję...

Monica W&O

(2013-09-07 09:06)

Edyto- nie zagotowujemy ponieważ, uwierz, ale nie chciałabyś zbierać potem przez godzinę powstałej piany z owoców ;) a z pianą nie powinno się pasteryzować.

Zuzanno- w ten sposób też kiedyś robiłam soki i jest dobry :) Pozdrawiam!

edyta-ixa

(2013-09-07 18:32)

dziękuję za odpowiedź  :)

macmara

(2018-07-02 15:56)

Czy ktoś wie, czy można robić soki na cukrze brzozowym (ksylitolu)?

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close