30 dkg kapusty czerwonej
1 słodkie jabłko
50 g selera
100 g marchewki
Kawałek białej części pora
1 płaska łyżka chrzanu
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka miodu
1 łyżka ziarenek sezamu
sól, pieprz do smaku
1.Kapustę drobniutko pokroić.
2. Jabłko umyć i zetrzeć na dużych oczkach razem ze skórką.
3.Seler oraz marchewkę ścieramy na małych oczkach.
4. Pora kroimy w cienkie półplasterki.
5. Dodajemy miód,chrzan, majonez, sezam i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Dzisiaj do poczekalni - ulubionych, ale wkrótce wypróbuję. Nie chcę tylko schrzanić przepisu i mam pytanie o chrzan właśnie: jaki to ma być - świeży tarty czy ze słoika?
Ja dawałam chrzan,ze słoika, dosyć mocny :)
I "na bogato" i smacznie (u mnie w 2-ch wersjach: z majonezem dla mnie i bezmajonezowo dla reszty). Seler miałam ze słoiczka, bardzo przypasował mi do kapusty z jabłkiem. Dodam, że jest bardzo chrrrupka, mimo że cieniutko pocięłam kapustę. Polecam i dziękuję za smacznie chrupiący pomysł.
Wypróbowałam już dawno połączenie czerwonej kapusty z majonezem.Dodatki według gustu.Proponuję tylko zamiast krojenia,starcie kapusty na dużych oczkach tarki.Zawsze tak robię przy surówkach z surowej,nie sparzonej kapusty,czasem i z białej.