Biszkopt:
4 jajka,
1/2 szkl cukru,
1/2 szkl mąki,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
duży jogurt truskawkowy 400 g,
(ewentualnie truskawki mrożone lub z kompotu)
1 galaretka truskawkowa
1 szkl wrzącej wody
Wykonanie:
(Niski biszkopt na tortownice o średnicy 25 cm)
Białka ubić,dodać cukier delikatnie wmieszać żółtka, mąkę z proszkiem.
Piec ok 25-30 min. 180 C. Wystudzić
Masa:
galaretkę truskawkową rozpuścić w połowie ilości wrzącej wody
(czyli w 1 szkl wrzątku).Poczekać do stężenia.
Zmiksować jogurt z galaretka, ewentualnie dodać truskawki.
Wylać na masę na biszkopt. Schlodzić, poczekać do stężenia.
Smacznego!
Bardzo fajne ciasto, pomysł wykorzystałam z malinami, troche zmodyfikowałam wykorzystując inny, podobny przepis bo dałam 800 gram jogurtu, dwie galaretki, a biszkopt posmarowałam dżemem