Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Udka z ziemniakami zapiekane w sosie pomidorowo-czosnkowym

Udka z ziemniakami zapiekane w sosie pomidorowo-czosnkowym

15.1k

125

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki dla 2 osób:

2 udka z kurczaka

8 małych ziemniaków

1/3 łyżeczki imbiru

Sos:

3/4 szklanki gęstego przecieru pomidorowego

pół szklanki wody

2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

2 łyżki pokrojonej zielonej pietruszki

łyżka oliwy z oliwek

do smaku: sól, pieprz, papryka ostra/słodka

dodatkowo:

naczynie żaroodporne

Prepare instructions:

Bardzo szybki i smaczny obiad. Oczywiście udka można zamienić na podudzia, nóżki lub całego kurczaka - pełna dowolność.

Wykonanie:

Polecam przygotować rano - im dłużej kurczak i ziemniaki poleżą w sosie, tym obiad będzie smaczniejszy.

Do miseczki wlewamy przecier, wodę i oliwę. Mieszamy dokładnie i dodajemy czosnek, przyprawy (do smaku) oraz pietruszkę.

Umyte i obrane ziemniaki kroimy na plasterki (polecam mniejsze okazy, bo szybciej się pieką i ładniej wyglądają), dajemy do miseczki i zalewamy połową sosu.

Udka myjemy,nacieramy imbirem, wkładamy do miseczki i zalewamy pozostałym sosem.

Obie miski przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki.

W naczyniu żaroodpornym układamy ziemniaki, tak aby pozostawić wolne miejsce na kurczaka. Wkładamy udka i polewamy sosem z obu misek. Pieczemy w nagrzanym do 190 stopni piekarniku pod przykryciem ok godziny (jednak to zależy od grubości pokrojonych ziemniaków i wielkości udek). Podczas pieczenia polecam polewać mięso gorącym sosem.

Smacznego!

Author: selmaa 2013-02-04

Udka z ziemniakami zapiekane w sosie pomidorowo-czosnkowym

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Fowl Casseroles Gratin potatoes
Tags:	kurczak mięso obiad piekarnik sos pomidorowy udka ziemniaki more tags

View all comments (8)

Show previous comments

AngelIsabel (2013-02-12 16:47)

Polecam :) pyszne danie, choć jak natarłam imbirem skrzydełka i zalałam sosem, to sos dziwnie smakował, ale po wyjęciu z lodówki był już inny smak. Po upieceniu zajadała się cała rodzinka. :)

selmaa (2013-02-12 18:41)

Bardzo się cieszę, że smakowało:) dziękuję za opnię!

gehamorus (2013-02-18 20:38)

Niestety nam nie zasmakowało :( jednak smak imbirowy nie przypadł nam do gustu. Być może następnym razem go pominę i mięsko będzie smaczniejsze

niania09 (2013-02-24 14:43)

Nam niestety też nie smakowało:(

selmaa (2013-02-26 15:37)

Szkoda, może ten imbir jest winowajcą, bo nie wszyscy lubią jego smak/zapach.

Gosiakneee (2014-06-22 16:23)

pyszne!! mieszkam w Indonezji i imbir jest we wszystkim... pyszne, swietny przepis

dla osob nie znajacych swiezego imbiru, trudno pogodzic sie ze smakiem... poza tym wystarczy ciutke dac za duzo imbiru i danie jest niesmaczne

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Mloda, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i papryką

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i papryką Mloda

By joana30, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami

Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i pieczarkami joana30

By Ewciaa, Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i kurczakiem

Zapiekanka z ziemniaków ze szpinakiem i kurczakiem Ewciaa

Udka w Czerwonym Sosie Alicja64

Zapiek BBQ nagazie

By je7mima, Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera

Zapiekanka z kaszą jęczmienną bez sera je7mima

By InkaMalinka, Nadziany naleśnik z mięsem i sosem

Nadziany naleśnik z mięsem i sosem InkaMalinka

By olusia23, Warzywa i mięso z piekarnika (danie jednogarnkowe)

Warzywa i mięso z piekarnika (danie jednogarnkowe) olusia23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".