Mąke rozmieszać z kefirem i jajkiem (ciasto o konsystencji troszke gestszej niz na naleśniki) potem dodac usmazona cebulke z kielbasa (moze byc gorące prosto z patelni) i pozostałe warzywa, ser i zioła. Wszystko wymieszać i smażyc placuszki na patelni na złty kolor.
Jeżeli robimy placuszki na wiekszą ilość osób, np od 10 w górę, to mozna dodać trochę soli, bo od mąki mogą byc mdłe.Placuszki u mnie w domu znikają w mgnieniu oka i rewelacyjnie s,akują tez z ketchupem lub na zimno.
Jest to świetny sposób na pozbycie sie resztek z lodówki;)