-1 szkl.mąki
-4 jabłka
-1 jajko
-odrobina masła(do polania)
-szczypta soli
-cukier (do posypania)
-cynamon(do posypania)
Jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach,dodać szczyptę soli,jajko i mąkę.Wyrobić ciasto,odrywać po kawałku i zwilżonymi dłońmi formować knedle.W garnku zagotować osoloną wodę i wrzucać na nią kluski.Garnek zdjąć z ognia i pozostawić knedle w kąpieli wodnej na ok 10-15 minut.Polać roztopionym masłem posypać cynamonem i cukrem.
Przepis pochodzi z gazetki.
Uwaga.Jeżeli jabłka są bardzo soczyste wtedy dosypujemy ciut więcej mąki.