You are here: / / Wigilijny barszcz

Wigilijny barszcz

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Christmas Dishes Christmas Eve Soups Borsches and sour soup
Tags: barszcz buraki wigilia more tags
View all comments (7)
Show previous comments
teresa55

(2010-12-02 14:47)

Nie żeby się czepiała, ale barszcz  po godzinnym gotowaniu buraków to chyba  za bardzo nie czerwony. To może  do Twoich uszek wigilijnych będzie w sam raz..

rak

(2010-12-02 15:03)

Oj Teresa, tu sie z Toba nie zgadzam, mimo, że do uszek też sie czepiałam.  Taki sam barszcz ja tez gotuję, dodaje jeszcze jedno kwaśne jabłko. I gotuje na małym ogniu godzinę, potem dodaje sok z zytryny i troszkę cukru, po to żeby "wrócił" kolor.

Mama Rozyczki

(2010-12-02 15:09)

Tereso nie masz racji w tym przypadku, buraki nawet jak się gotują na barszcz bardzo długo i kolor jest słabiutki, po zakwaszeniu octem lub sokiem z cytryny, barszcz ma piękny kolor.
 Ja używam ocet 10% i wtedy barszcz ma bardzo intensywny kolor. Po wlaniu octu jeszcze chwilę gotuję, tak samo robię z botwinką.:)

rak

(2010-12-02 15:12)

Poprawiam, dodaję oczywiście sok z cytryny.

hanka-65

(2010-12-02 17:29)

No właśnie! Barszcz wogóle przyprawia sie na koniec! Wtedy jest piękny:)

sabanl36

(2010-12-21 00:11)

Są przepisy,ktore podają,że przygotowane buraki zalewa się wrzącym wywarem warzywnym i trzyma na bardzo małym ogniu 3 godz. /nie gotuje się,lecz pozostawia do naciągnięcia/ .Kolor barszczu jest bardzo ładny .Pozdrawiam Swiątecznie.

Write comment

More from this author

Similar recipes

Recipe Barszcz wigilijny ajra
Recipe Barszcz czysty - przepis bazowy Tygrrysek
By Duusiak, Wigilijny barszcz czerwony z uszkami Wigilijny barszcz czerwony z uszkami Duusiak
By olusia23, Najpyszniejszy barszcz czerwony na domowym zakwasie z uszkami Najpyszniejszy barszcz czerwony na domowym zakwasie z uszkami olusia23
By Wkn, Barszcz czerwony Barszcz czerwony Wkn
Recipe barszczyk na prawdziwym zakwasie apg06
Recipe barszcz dla zapracowanych wg babci Krysi beatus
By Anai, Wigilijny, grzybowy barszcz z uszkami Wigilijny, grzybowy barszcz z uszkami Anai
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close