Wiśniowiec imieninowy

 Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę wymieszać z kakao oraz proszkiem, wsypać do jajek i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do formy i piec 40 min. w dobrze nagrzanym piekarniku. Wystudzone ciasto przekroić na 2 blaty.

 Mleko zagotować z cukrem, wsypać proszek budyniowy i ugotować budyń. Margarynę utrzeć i, cały czas ucierając, dodawać stopniowo zimny budyń.

 Wiśnie wydrylować, a następnie zmiksować dodając kisiele oraz cukier puder do smaku. Zagotować mieszając.
 Pierwszy blat ciasta nasączyć sokiem wiśniowym, szybko wylać gorący kisiel wiśniowy i odstawić do wystygnięcia. Następnie wyłożyć masę wiśniową i przykryć ją drugim, również nasączonym, blatem ciasta.

 Sok z wiśni zagotować, wrzący wlać do cukru i bardzo dokładnie rozetrzeć. Tak przygotowanym lukrem polać ciasto i dowolnie udekorować.

Blaszka 25 x40 cm.