Ciasto z masą budyniową

Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i dalej ubijać. Połączyć z proszkiem, wsypać mak i wiórki i wymieszać. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem blachę 25x36cm, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 170 stopni przez ok. 30-35 minut.

Jedną szkl mleka zagotować, do drugiej dodać mąkę, cukier waniliowy i cukier. Wymieszać i dodać do gotującego się mleka. Zagotować na małym ogniu i odstawić do wystygnięcia. Masło utrzeć i dodawać po łyżce budyniu.

Margarynę roztopić, doprowadzić do wrzątku a potem odstawić do wystudzenia. Jajka ubić z cukrem. Kakao i margarynę wlać do masy jajecznej ucierając.

Na ciasto nałożyć masę budyniową, przykryć herbatnikami, posypać sparzonymi rodzynkami i orzechami, a na końcu polać polewą.

Świetny przepis gdy zostaną białka po pączkach.